1. Hafta | MKE Ankaragücü 1 - 3 Galatasaray | Süper Lig'in 2018 - 2019 sezonunu Ankara'da açan Galatasaray, Ankaragücü'nü Serdar Aziz, Kone (kk) ve Eren Derdiyok'un golleriyle 3-1 yenerek sezona galibiyetle başladı.
2. Hafta | Galatasaray 1 - 0 Göztepe | Ligin 2. haftasında Göztepe'yi ağırlayan Sarı kırmızılılar Emre Akbaba'nın etkili oynuyla, Onyekuru'nun gol siftahı yaptığı maçta rakibini 1-0'la geçerek 2 de 2 yaptı.
3. Hafta | Galatasaray 6 - 0 Alanyaspor | Galatasaray Türk Telekom Stadı'nda ağırladığı Alanyaspor'u farklı mağlup ederek çıkışını sürdürdü. Maçta 2 gol bulan Emre Akbaba maçın yıldızı oldu.
4. Hafta | Trabzonspor 4 - 0 Galatasaray | Bir önceki hafta Alanyaspor'u farklı mağlup eden cimbom bu sefer Trabzonspor deplasmanında farklı mağlubiyete engel olamadı. Belhanda 30. dakikada gördüğü kırmızı kartla farklı yenilginin baş aktörlerinden oldu.
5. Hafta | Galatasaray 4 - 1 Kasımpaşa | Sarı kırmızılılar, Serdar Aziz, Eren Derdiyok ve Gary Rodrigues'in 2 golüyle sonuca gitti. Kasımpaşa'nın tek sayısı ise ikinci devre Galatasaray'a transfer olan Mbaye Diagne'den geldi
6. Hafta | Akhisarspor 3 - 0 Galatasaray | Lige 3'te 3'le başladıktan sonra, Trabzonspor'a 4-0 iki hafta sonra Akhisarspor'a 3-0'la farklı mağlup olan cimbom dağınık bir grafik çizdi.
7. Hafta | Galatasaray 1 - 0 BB Erzurumspor | Galatasaray Brezilyalı stoperi Maicon'nun kafa golüyle Erzurum engelini tek golle geçti.
8 Hafta | Antalyaspor 0 - 1 Galatasaray | İlk hafta Ankaragücü deplasmanında galip geldikten sonra ikinci deplasman galibiyetini alan Galatasaray, Fatih Terim'in son bölümlerde farklı bir taktikle Maicon ve Donk'u forvet hattına yollamasıyla Donk'tan gelen kafa golüyle maçı kazanmayı bildi.
10. Hafta | Evkur Yeni Malatya 2- 0 Galatasaray | Fenerbahçe derbisinden önce sakatlıklarla boğuşan cimbom, güçlü rakibine 2-0 yenilmekten kurtulamadı.
11. Hafta | Galatasaray 2 - 2 Fenerbahçe | Olaylı derbide TT Stadı'nda Fenerbahçe karşısında 2-0 öne geçen Galatasaray, Valbuena ve Jailson'nu gollerine engel olamazken, geriden gelen Fenerbahçe, deplasmanda bir puan almayı başardı.
12 .Hafta | Kayserispor 0 - 3 Galatasaray | Cimbom, Kayseri deplasmanında Onyekuru'nun iki ve Ömer Bayram'ın golleriyle kritik bir galibiyet almış oldu.
13. Hafta | Galatasaray 1 - 1 Konyaspor | Olaylı derbiden sonra cezalı teknik direktörü ve futbolcuları olan Galatasaray'da sakatlıklarda olunca puan kaybı kaçınılmaz oldu.
14. Hafta | Beşiktaş 1 - 0 Galatasaray | Kritik derbi mücadelesinde Beşiktaş ile Vodafone park'ta karşılaşan sarı kırmızılılar, temposu düşük maçta Beşiktaş'ın VAR kararıyla kazandığı penaltıda Adem Ljajic golüyle 1-0 mağlup oldu. Bu sonuçla Galatasaray sezonun 4. mağlubiyetini almış oldu.
16. Hafta | Başakşehir 1 - 1 Galatasaray | Süper Lig'deki en büyük şampiyonluk rakibi Başakşehir deplasmanına çıkan Galatasaray, İrfan Can'ın golüyle geriye düştü daha sonra maça ağırlığını koyan sarı kırmızılılar, Eren'in penaltı golüyle skoru eşitledi. Maç 1-1'lik skorla sona erdi.
17. Hafta | Galatasaray 4 - 2 Sivasspor | Tam bir gol düellosuna sahne olan maçta Sivasspor, Robinho ile iki kez öne geçmesine rağmen Onyekuru (2) Feghouli ve Eren'in golleriyle 4-2 galip gelmeyi başardı.
18 Hafta | Galatasaray 6 - 0 MKE Ankaragücü | Sİnan Gümüş'ün hat-trick, Henry Onyekuru'nun duble yaptığı maçta Cimbom 6 gollük galibiyete uzandı. Kalan tek gol ise Badou N'diaye'den geldi.
19. Hafta | Göztepe 0 - 1 Galatasaray | Ligin ikinci devresine fırtına gibi giren Sinan Gümüş, Göztepe karşısında galibiyeti getiren golü attı. İki haftada 4 gol bulan Sinan, Galatasaray'daki kontratının son yılını geçiriyor.
20. Hafta | Alanyaspor 1 - 1 Galatasaray | Aytemiz Alanyaspor'a karşı Ligin ilk yarısında 6-0 gibi farklı bir skorla sonuca giden Fatih terim'in öğrencileri, bu sefer Djalma Campos ve Feghouli'nin karşılıklı golleriyle 1-1 berabere kaldı.
21. Hafta | Galatasaray 1 - 1 Trabzonspor | Belhanda'nın 2 gol bularak yıldızlaştığı maçta Galatasaray, Trabzonspor'dan ilk yarıdaki farklı yenilginin rövanşını almış oldu. Maçtan sonra hakem Ümit Öztürk'ün kararları çok tartışıldı.
22. Hafta | Kasımpaşa 1 - 4 Galatasaray | Tıpkı ligin ilk devresindeki maç gibi bir kez daha 4-1'lik skorla kazanan Galatasaray oldu. Trezeguet ile 1-0 öne geçen Kasımpaşa, daha sonra Belhanda ve Feghouli'nin (3) gollerine engel olamadı. Feghouli bu maçta attığı üç golle kariyerinin ilk hatrickini yaptı.
23. Hafta | Galatasaray 1 - 0 Akhisarspor | Galatasaray'ın gol bulmakta oldukça zorlandığı rakibi karşısında son sözü 90+4'te Kostas Mitroglou söyledi. Şampiyonluğun habercisi olan gollerden birine imza atan Mitroglou, aynı zamanda Süper Lig kariyerindeki ilk golünü attı.
24. Hafta | BB Erzurumspor 1 - 1 Galatasaray | Kritik haftada Erzurumspor'a konuk olan sarı kırmızılılar, Belhanda'nın golüyle bir puan aldı.
25. Hafta | Galatasaray 5 - 0 Antalyaspor | Onyekuru'nun bu sezon dördüncü kez duble yaptığı maçta Galatasaray, Antalyaspor'u 5-0 mağlup etti. Diğer goller Sofiane Feghouli, Badou Ndiaye ve Mbaye Diagne'den geldi.
27. Hafta | Galatasaray 3 - 0 Evkur Yeni Malatya | Diagne'nin iki penaltı golü ve Emre Akbaba'nın golüyle Galatasaray rahat bir galibiyet aldı.
28. Hafta | Fenerbahçe 1 - 1 Galatasaray | Onyekuru ve Eljif elmas'ın karşılıklı golleriyle biten maçın ardından yine en çok konuşulan konu hakemler oldu. Galatasaray'ın 20 yıllık Kadıköy'de kazanamama serisi sürdü.
29. Hafta | Galatasaray 3 - 1 Kayserispor | Galatasaray 1-0 geriye düştüğü maçta Mbaye Diagne'nin iki ve Nagatomo'nun golleriyle Kayserispor'u 3-1 yendi.
31. Hafta | Galatasaray 2 - 0 Beşiktaş | Şampiyonluk yarışında iki takımı da yakından ilgilendiren mücadelede Galatasaray, taraftarı önünde Henry Onyekuru ve Fernando'nun Golleriyle Beşiktaş'ı 2-0 mağlup ederek 22 hafta sonra liderlik koltuğuna oturdu ve Şampiyonluk adına dev bir adım atmış oldu.
32. Hafta | Çaykur Rizespor 2 - 3 Galatasaray | Galatasaray kritk mücadelede öne geçip tekrar geriye düştü. Son anlara kadar nefes kesen maçta Cimbom, bir kez daha geri döndü ve maçı 3-2 kazanmayı bildi. Bu maçtan sonra hakem yine çok konuşuldu. Ayrıca çok üzücü bir sakatlık olan maçta Emre Akbaba'nın ayak bileği kırıldı. Hem Galatasaraylı hem de Rizesporlu birçok oyuncu göz yaşlarını tutamadı. Galatasaray aldığı bu galibiyetle şampiyonluğa bir adım daha yaklaştı.
33. Hafta | Galatasaray 2-1 Medipol Başakşehir | Ve Galatasaray 22. kez şampiyon. Medipol Başakşehir'in etkili başladığı maçta Bajic'in golüyle 1-0 öne geçti. Galatasaray sonuna kadar pes etmeyerek iki golü de VAR'a takılmasına rağmen bu sezonun flaş isimleri ve ikinci yarının gol yükünü çeken iki oyuncusu Feghouli ve Onyekuru'nun golleriyle maçı 2-1 kazanarak Spor Toto Süper Lig 2018 - 2019 şampiyonu oldu.