Kırmızı-siyahlı kulübün teknik heyet ve yönetimi, sezon sonuna kadar sözleşmesi bulunan tecrübeli futbolcuyla devam etmeme konusunda karar aldı. Gaziantepspor yönetimi, Mehmet ile yaptığı görüşme sonrasında karşılıklı mutabakata vararak sözleşmeyi sonlandırdı.
Bu sezon öncesi Gaziantepspor Kulübü ile bir yıllık sözleşme imzalayan Mehmet Sedef, Süper Lig'de görev aldığı 5 maçta 405 dakika forma giydi.